Kina eggeplommepulver Tørket eggeplomme Pulverisert eggeplomme

Kina eggeplommepulver Tørket eggeplomme Pulverisert eggeplomme

Svært næringsrik, utmerkede emulgeringsegenskaper og enkel å bruke.

Forespørsel

Tekniske beskrivelser
Applikasjoner

Ernæringsmessige og funksjonelle egenskaper:

1. Høy næringsverdi: Rik på protein av høy kvalitet, lecitin, vitaminer og sporstoffer; tilbyr ernæringsmessige fordeler som å støtte hjernens helse og kognitiv funksjon.

2. Sterk emulgering: Høyt lecitininnhold binder effektivt vann og olje; brukes ofte for å forbedre mattekstur og smak.

3. Bearbeidingsegenskaper: Viser utmerkede gelerings-, skummings- og vannretensjonsegenskaper; fungerer som et fremragende naturlig tilsetningsstoff i mat.

Viktige bruksområder:

1. Bakevarer: Brukes i kjeks, kaker og brød for å forbedre farge og sprøhet.

2. Kald mat og krydder: Mye brukt i produksjon av iskrem, majones, krydder og konfekt.

3. Helsekost: Brukes som kosttilskudd og som farmasøytisk råmateriale på grunn av det høye lecitininnholdet.

produktinformasjon
Place of Origin:	Dalian, Kina
Produktnavn:	Eggeplommepulver
Materiale:	Eggeplomme
Ingrediens:	Ferskt egg
Pakke:	20kg / bag
Pakkematerialer:	PE-plastpose (innvendig), komposittpapir (utvendig)
Produkt Beskrivelse:	Eggeplommepulver er et tørket eggprodukt av høy kvalitet laget av ferske eggeplommer gjennom prosesser som separasjon, pasteurisering og spraytørking. Det bevarer fullt ut det rike næringsinnholdet og den naturlige smaken til ferske eggeplommer, noe som gjør det til en ideell erstatning for ferske egg i næringsmiddelindustrien.
Bruksområder:	Mye brukt i kjeks, iskrem, kaker, flakete eggeplommebakverk og melbaserte produkter, gir den en naturlig eggearoma og en gyllen fargetone.
Funksjon:	Sammenlignet med ferske egg er pulverformen mindre utsatt for ødeleggelse, noe som forlenger holdbarheten betydelig.
Lagringsforhold:	Oppbevares rent, hygienisk, godt ventilert og tørt.
Holdbarhet:	18 Måneder
sertifisering:	HACCP, ISO, FSSC, BRC