Produktbeskrivelse: 

Den er fermentert med soyabønner som hovedråstoff, og tilsetter salt og forskjellige typer koji. 

I Japan er miso det mest populære krydderet, det kan lages til suppe, tilberedes med kjøtt til retter, og kan også brukes som suppebase for varm gryte. 

Siden miso er rik på protein, aminosyrer og kostfiber, er regelmessig inntak bra for helsen

og å drikke misosuppe når været blir kaldt kan også varme opp kroppen og vekke magen.

Kokemetoder

1. Tilsett 600 ml vann i kjelen og varm opp til koking.

2. Tilsett favorittingrediensene dine (som: kål, poteter, reddiker, tofu, wakame, muslinger osv.) og kok til den er kokt.

3. Løs opp 60g miso i kjelen, skru av varmen før koking, og server mens den er varm.

4. Du kan legge til andre grønnsaker, krydder og justere mengden miso etter dine personlige preferanser.