Produktbeskrivelse: 

Yakitori er en japansk mat. Generelt sett settes noen få biter av kylling (eller innmat av kylling) og løk på bambuspinner, 

og de er stort sett tilberedt for lang kullgrilling. Yakitori kan deles inn i shio-yaki og soya-yaki. 

Hovedingrediensene i dari saus brukt i shoyu er mirin, sake, soyasaus og sukker. 

I tillegg er det ganske vanlig å krydre med shichimipulver, sort pepper, japansk sennep osv.