Vis deg hva pepperrot lages eller?

Det vi vanligvis kaller «sennep» er faktisk tre forskjellige ting. Den ene er pepperrot. Den andre er pepperrot, også kjent som vestlig pepperrot, vestlig pepperrot, pepperrot reddik. For tiden er de fleste eller kommersielt tilgjengelige pepperrotsaus (grønn sennep) og pepperrotpulver laget eller pepperrot på grunn av kostnadene.

Pepperrot er hjemmehørende i Sør-Europa og Tyrkia. Den ble introdusert i Shanghai av den britiske buen så tidlig som for 80 år siden. For tiden dyrkes den i Shanghai, Jiangsu, Shandong og Liaoning. Wasabi (wasabi), også kjent som halshugging, er en flerårig urt av Malus i Cruciferae.

Pepperrotpulver har sin opprinnelse i Japan og er en grønnsaks- og medisinsk plante med høy økonomisk verdi. Det er en viktig del av japansk mat. Ingrediensene som finnes i pepperrot kan forhindre tannråte, og har også en viss effekt på å forebygge kopper, forebygge blodpropp og behandle astma. Det kan fremme appetitten, hjelpe fordøyelsen, bidra til å stabilisere vitamin C i tarmen, ha sterk bakteriedrepende kraft, drepe kolerabakterier, forhindre matforgiftning og motstå matforgiftning.

Pepperrot (Armoracia Rusticana), også kjent som vestlig behemoth og pepperrot, er en flerårig kuldebestandig plante av Malus i Cruciferae, den kan brukes som grønnsak og har en krydret smak som stimulerer bihulene.

Pepperrot brukes ikke bare som krydder til roastbiff og andre retter i europeiske land, men også som materiale for imitert pepperrotkrydder.